一、萝卜炖鸭翅根。 1、准备食材：鸭翅、红萝卜、大葱、冰糖、姜、八角、花椒、桂皮、香叶、盐、老抽、生抽、料酒。 2、洗净的鸭翅根从中间剁开，过下热水，焯去血沫，葱切段、姜切片。 3、红萝卜切块，炒锅里放少许油，放冰糖，小火熬出糖色，放鸭翅根翻炒至均匀上去糖色。 4、放料酒、少许老抽，放生抽继续翻炒一会。 5、炒好的鸭翅根倒入锅里，放热水没过鸭翅根、放葱段、八角、花椒、桂皮、姜片、香叶、盐小火慢炖...

发布时间：2026-01-31 浏览量：22