金昌鱼鱼肉细嫩，味鲜美，做法也多种多样。但清蒸是最能体现鱼本身鲜味做法，清蒸也最能保留其营养价值。下面，小编就将清蒸金昌鱼的做法分享给大家。 操作方法 准备一条金昌鱼，剖腥去鳃清水洗净。 在金昌鱼表面划花刀，用盐腌几分钟后清水冲洗干净。 将腌过后的金昌鱼放到盘中，加入姜丝、葱头丝后放入开水蒸锅。 大火蒸20分钟至30分钟。 在蒸鱼的时候，切姜丝、葱丝、青红辣椒丝，准备一碗调味料...

发布时间：2025-11-02 浏览量：38