黄皮酱的制作方法和配方
2025-09-07
１、配方：山黄皮、冰糖、糯米甜酒、豆瓣酱、芝麻酱、蒜米、红辣椒、米醋。 ２、把山黄皮洗净，放到果汁机里，加入蒜米、红辣椒搅拌３分钟，倒出备用。 ３、把冰糖放到锅里，加少量水，开小火慢熬，用勺子不断搅拌，直到糖液颜色变得金黄发亮。 ４、糯米甜酒倒入糖液中，倒豆瓣酱、果酱，开中火煮５分钟。加米醋、芝麻酱搅拌，再次煮沸即可。 黄皮酱是以山黄皮果为原料而制成的果酱，曾获全国保健食品博览会金奖...
山黄皮酱料配方
2025-09-05
山黄皮酱（又称：山黄皮果酱、山黄皮果泥）是一种以山黄皮（又称：山黄皮果、山橘子）为主要原料制作的果酱。山黄皮酱具有独特的酸甜口感，可作为调味料用于烹饪或作为甜品的配料。 以下是一份简单的山黄皮酱料配方： 原料： 1. 新鲜山黄皮果：500克 2. 白糖：200克 3. 清水：适量 4. 食盐：适量 步骤： 1. 将新鲜山黄皮果清洗干净，去除果蒂和果核。 2. 将去核的山黄皮果放入搅拌机中...