板栗煲蹄花是什么地方的菜（板栗煲蹄花是什么地方的菜）
2025-08-23
1、红烧板栗蹄花是一道经典的传统粤菜。用小火慢煮，使得这种板栗蹄花营养足够高，味道鲜美。经常食用还能美容养颜，健脾养胃。 2、栗子蹄花的做法：用十字刀将栗子切开，然后放入沸水中煮一会儿，然后取出，去皮，洗净备用，将猪肉切成块，葱切成段，将猪油放入锅中，加热后放入栗子中。翻炒，取出放入大碗中，再放入少许猪油入锅，放入板栗。翻炒，放入五花肉，翻炒至八成熟，倒入料酒和酱油。加盐，倒入高汤，大火烧开...
板栗煲蹄花是什么地方的菜
2025-08-18
板栗煲蹄花是广东省的菜。板栗煲蹄花是一道经典的传统的广东菜，采用小火慢慢煲煮的方式，让这道板栗煲蹄花拥有足够高的营养和鲜美的味道。 板栗煲蹄花的做法： 1、将猪蹄洗净，去脚趾和猪毛，用刀背敲裂。 2、将栗子肉、莲子、百合清洗干净，莲子去心，百合掰开。 3、将猪蹄、姜片放入砂锅内，加适量清水，大火煮沸后，放入栗子肉、莲子、百合，转小火煲约2小时，加入适量盐调味即可...