1、芝麻卷心菜 选料： 芝麻100克，卷心菜嫩心350克，精盐、味精、花生油各适量。 2、 制法： 将芝麻去杂质，淘洗干净，放入锅内，用小火慢慢炒，当炒至芝麻发香时，出锅晾凉，碾压成粉屑状。 3、卷心菜心洗净，切成小段。 4、 2、炒锅上火，放入花生油烧热，先投入菜心炒1分钟，后加入精盐，再用旺火炒至菜心熟透发软，放入味精拌匀，起锅装盘，撒上芝麻屑，拌匀即成。 5、 特点： 菜心清淡，芝麻香醇。...

发布时间：2026-03-23 浏览量：1