猪舌头有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素，有滋阴润燥的功效，猪舌肉质坚实，无骨，无筋膜、韧带，熟后无纤维质感，下面就教你怎么做猪舌头。 操作方法 将猪舌先用清水清洗一遍，再用开水焯一下（一分钟就够了），把血水去掉。 在趁热的情况下用刀将猪舌上的白膜刮掉，再清洗一遍。 把猪舌切成均等大小的片状，然后放入老抽、姜丝、料酒、白糖、盐、香油均匀的搅拌一下，腌制40分钟左右。 锅内加食用油...

发布时间：2026-03-23 浏览量：3