• 黑面包实验现象分析

    黑面包实验现象分析

    要是浓硫酸就会产生黑面包反应,顾名思义,就是农硫酸给蔗糖脱水,留下黑的碳浓硫酸具有强氧化性和吸水性,与蔗糖相遇会使蔗糖碳化如果是稀硫酸,无现象。 如果是浓硫酸,浓硫酸具有强氧化性,会将蔗糖脱水碳化(浓硫酸的脱水性) 实验现象:蔗糖开始变黄,慢慢变黑(实际上生成C的原因),并且膨胀起来就像糕点一样,常常叫做黑糖糕(但是是不能吃的哟!!) C12H22O11...

    发布时间:2026-03-21 浏览量:2

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