中文名称:丙酮酸英文名称:Pyruvic acid，CAS:127-17-3，分子式:C3H4O3。 丙酮酸（pyruvic acid）原称为焦性葡萄酸，是参与整个生物体基本代谢的中间产物之一，在生物化学代谢途径中扮演重要角色。丙酮酸是糖代谢中具有关键作用的中间产物，主要来源于红细胞、肌肉和各组织细胞。当代谢紊乱时，出现丙酮酸含量异常...

发布时间：2026-03-21 浏览量：1

丙酮酸又称2-氧代丙酸，化学式为C3H4O3,分子量88,结构简式为CH3COCOOH,分子结构中含有两个官能团即羰基(＞C=O)和羧基(—COOH)。属于一元有机弱酸。 丙酮酸广泛用于生物技术诊断试剂、检测试剂，可用作伯醇和仲醇的检定、生化研究转氨酶的测定，还可用作脂肪族胺的显示剂等...

发布时间：2026-03-20 浏览量：1