腐竹可以和很多食材一起炒着吃，比如木耳、鲜蘑菇、猪肉、白果等等。 红烧腐竹： 原料腐竹200克，木耳100克，胡萝卜50克。食用油25克，酱油15克，盐1克，糖5克，料酒10毫升，香油、味精、葱、姜各适量。 制作方式： 1、用热水涨发腐竹后，上火用清水煮软，晾凉，切成斜刀段备用；木耳水发后洗去杂质，掰成小朵；胡萝卜切成斜片，葱姜切小片。 2、炒锅上火，放入油烧热，用葱姜炝锅爆香后放入腐竹、木耳...

发布时间：2026-02-17 浏览量：21