味精、土豆片、水豆腐、大米、白糖、松花蛋等食材加入到菜肴中即可中和酸。 １、做菜时掌握不好放盐过多，可以放点糖或者少量味精来调和一下；如果是煲汤的话，时间要求不那么急，不妨将一些洗净的生土豆切片，或者把一块水豆腐切成若干小块放入，便可使汤味变淡。大米也有很好的吸附作用，将一把大米用布包好放入汤内，同样可达到均衡过咸的效果。 ２、如果不小心醋放多了，比较快捷的方法是加适量白糖，即可调和过酸的口味...

发布时间：2026-02-16 浏览量：18