也叫仙骨鱼，有两种做法； 做法一： 材料：仙骨鱼1条，头菜1个，姜适量，葱适量，生抽适量； 1、将鱼去鳞开膛清洗干净； 2、鱼太大，将其切成两段装盘，铺上头菜丝，姜丝； 3、淋上些酱油，生油，水开后入锅蒸8分钟； 做法二： 1、鱼剖洗干净，两面片几刀，易熟些，放入盘中； 2、锅放凉水，把鱼盘架在锅中； 3、中火水开后五分钟，即可关火； 4、关火两分钟后，取出鱼盘，倒出积在盘中的汤； 5...

发布时间：2026-02-15 浏览量：14