大豆类食物有大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、花生等。 1、大豆：是豆科大豆属的一年生草本，高30-90厘米。茎粗壮，直立，密被褐色长硬毛，叶通常具3小叶。 2、蚕豆：世界上第三大重要的冬季食用豆作物。蚕豆营养价值较高，其蛋白质含量为25%-35%。 3、豌豆：豆科一年生攀援草本，高0.5-2米。全株绿色，光滑无毛，被粉霜。叶具小叶4-6片，托叶心形，下缘具细牙齿。 4、绿豆：一年生直立草本...

发布时间：2026-02-10 浏览量：24