5斤糖醋蒜的做法比例
2026-02-14
1、准备材料：大蒜5斤、盐1勺、白糖500克左、花椒、大料、姜片适量、醋约3000克、 2、把蒜剥了但要留一层大的外皮，用凉水或者淡盐水泡上一个晚上。然后用凉水冲洗一下后，晾到蒜的表面不湿就行了。 3、放上所有配料。 4、倒入米醋，不要没过蒜。因为随后蒜还要出水那。盖上盖子，放到阴凉处存放，等蒜不辣了就行了。其实没有绝对的糖和醋的比例，等你吃的时候，如果太酸你就再放些糖进去就行了。反之，太甜的话...
5斤糖蒜简单做法
2026-02-10
腌制5斤蒜的配料：白糖175克，白醋3.5斤。 甜蒜的腌制方法： 1、新鲜大蒜，撕掉外面的蒜皮，切掉头，剪刀剪去尾巴，全部清理干净。 2、冷开水加盐搅拌均匀，倒入蒜里侵泡１天。 3、然后把水倒掉，沥干备用。 4、无水无油的玻璃罐中放入大蒜，倒入醋，最后加糖。 5、密封放置阴凉处３０天后即可食用...