炒哪些菜可以加黄豆酱

黄豆酱可以做什么家常炒菜

2026-02-15

1、豆酱可以做黄豆酱烧带鱼，准备食材：带鱼、黄豆酱、白糖、料酒、生抽、葱、姜、食用油。 2、鱼洗净加适量盐、葱、姜、料酒腌制半小时左右。 3、用吸油纸吸干带鱼水分。 4、入风炉烤至表面金黄色，取出备用。 5、锅中加油放入二勺黄豆酱。 6、豆酱炒出香味后加入适量白糖。 7、至白糖溶化，放入葱姜。 8、将烤好的带鱼、料酒、生抽，开大火烧开后转中小火焖煮5分钟左右。 9、大火收汁，调味。 10...

炒肉末酱烧茄子、黄豆酱豉香春笋、黄豆炖猪蹄、酱烧小土豆、肉丁炸酱、黄豆酱蒸鱼、豆酱炒红薯尖、酱炒苦瓜等可以加黄豆酱。黄豆酱烧鲳鱼的做法： 1、鲳鱼清洗干净后两面打花刀，正反面抹上料酒、胡椒粉，撒一些姜丝腌制10分钟。 2、取一小碗，放黄豆酱、红酸汤、生抽、胡椒粉、食盐、适量清水，调成酱汁。 3、香葱、香菜切段，大蒜去皮，生姜切丝，小米椒切圈。 4、炒锅中加食用油烧热，油温7成热时，下腌好的鲳鱼...