鹌鹑蛋怎么吃
2026-02-09
1、鹌鹑蛋洗净，放锅中小火煮熟。捞起放凉剥壳，放入煮锅中，加入生抽、老抽、盐煮开。开锅后小火卤15分钟，淋入芝麻油，关火盖盖子，浸泡30分钟即可。 2、鹌鹑蛋煮熟剥壳，猪肉剁碎+姜+蒜+盐+老抽+五香粉做肉馅。取肉馅压成饼，放1颗鹌鹑蛋，包裹成球。放入糯米中均匀裹一层，摆入盘中上火蒸熟即可。 3、冷水放盐、鹌鹑蛋煮开。煮好后放进冷水浸泡，冷却后剥壳，将蛋均匀滚上淀粉。锅中放油，油热小火炸蛋...
2026-02-09
1、鹌鹑蛋洗净，放锅中小火煮熟。捞起放凉剥壳，放入煮锅中，加入生抽、老抽、盐煮开。开锅后小火卤15分钟，淋入芝麻油，关火盖盖子，浸泡30分钟即可。 2、鹌鹑蛋煮熟剥壳，猪肉剁碎+姜+蒜+盐+老抽+五香粉做肉馅。取肉馅压成饼，放1颗鹌鹑蛋，包裹成球。放入糯米中均匀裹一层，摆入盘中上火蒸熟即可。 3、冷水放盐、鹌鹑蛋煮开。煮好后放进冷水浸泡，冷却后剥壳，将蛋均匀滚上淀粉。锅中放油，油热小火炸蛋...