黄焖鸡制作的方法
2026-03-23
01鸡肉洗干净切成块，加入适量料酒，淀粉，盐，生抽腌制。 02青椒洗净剖开切片，香菇清洗干净后切成小块备用。 03葱头洗净，蒜瓣两个切片，生姜去皮切片备用。 04热锅放油，将葱姜蒜放入锅内爆炒，大火爆香。 05加入鸡肉爆炒变色，炒到鸡皮微焦收缩。 06加入香菇翻炒。 07放入适量盐，生抽，老抽，蚝油，白糖翻炒均匀。然后加入没过鸡肉的水，大火烧开后再中火煮二十分钟左右。 08水快烧干时，加入青椒片...
黄焖鸡的做法 配料
2026-02-08
配料：鸡腿肉，300g。红椒，5个。香菇，6个。青椒，3个。生抽，15g。老抽，15g。料酒八角，20g。蒜，15g。 1、鸡腿肉切块，红椒、青椒切好，香菇切十字备用。 2、加入适量食用油，除了冰糖外所有配料炒香。 3、倒入鸡腿肉，加入料酒。 4、加入白胡椒。 5、加入盐，不断的翻炒。 6、加入适量清水、老抽生抽、冰糖、香菇，盖上锅盖，焖煮15分钟。 7、鸡肉熟了后大火收汁。 8...