麦芽糖的做法有哪些
2026-02-07
1、准备好食材，红枣剪成两半，去核。 2、坚果在烤箱中170度烤8分钟。 3、红枣加水到漫过红枣，中小火煮到红枣完全吸水，皮可以脱下来。 4、煮好的红枣剥皮，用筛子筛出150左右枣泥。 5、麦芽糖+20g水+一小撮盐，稍微拌匀后倒入不粘锅中，加热到融化成液态。 6、加入枣泥和黄油炒匀，20g水和20g玉米淀粉拌匀。 7、麦芽糖炒到冒大泡泡时，离火倒入水和玉米淀粉混合液，拌匀后重新置于火上加热搅拌...
2026-02-07
1、准备好食材，红枣剪成两半，去核。 2、坚果在烤箱中170度烤8分钟。 3、红枣加水到漫过红枣，中小火煮到红枣完全吸水，皮可以脱下来。 4、煮好的红枣剥皮，用筛子筛出150左右枣泥。 5、麦芽糖+20g水+一小撮盐，稍微拌匀后倒入不粘锅中，加热到融化成液态。 6、加入枣泥和黄油炒匀，20g水和20g玉米淀粉拌匀。 7、麦芽糖炒到冒大泡泡时，离火倒入水和玉米淀粉混合液，拌匀后重新置于火上加热搅拌...