蒸鸭蛋羹不腥的做法
2026-02-06
蒸鸭蛋羹不腥的做法,许多人蒸出的鸭蛋都会有腥味还不好吃,那么怎么蒸鸭蛋才不会腥呢?我们来看看。 新鲜鸭蛋一个。磕入碗中,用打蛋器调散,加入很少量盐调匀,接下来加水,最好是温水。 加冷水是不行的,热水就更不行了,一冲进去就成蛋花了。水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀。再加入少量猪油。 之后我们需要烧一锅清水,放锅里蒸,大概蒸10-15分钟,鸭蛋羹就应该差不多好了。 撒上一些葱花,根据个人爱好...
2026-02-06
蒸鸭蛋羹不腥的做法,许多人蒸出的鸭蛋都会有腥味还不好吃,那么怎么蒸鸭蛋才不会腥呢?我们来看看。 新鲜鸭蛋一个。磕入碗中,用打蛋器调散,加入很少量盐调匀,接下来加水,最好是温水。 加冷水是不行的,热水就更不行了,一冲进去就成蛋花了。水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀。再加入少量猪油。 之后我们需要烧一锅清水,放锅里蒸,大概蒸10-15分钟,鸭蛋羹就应该差不多好了。 撒上一些葱花,根据个人爱好...