中餐摆台标准是什么
2025-12-29
1、垫盘、骨碟:先摆放垫盘、垫纸;垫盘边与桌边相切(垫盘如有花纹,正面向上),垫盘之间间隔相等;骨碟摆放在垫盘正中。 2、调味碟:在筷子正上方。 3、荷叶杯与杯垫:放在装饰盘的左上方(毛巾托正上方),荷叶杯把手向左下。 4、筷架筷子:筷架与装饰盘上方边缘平齐,筷子靠桌边一指距离。 5、牙签:在筷子与中更之间,牙签尾部与中更尾部平齐。 6、四杯:四杯成一直线,中杯与盘花上下对齐,一指距离。 7...
2025-12-29
1、垫盘、骨碟:先摆放垫盘、垫纸;垫盘边与桌边相切(垫盘如有花纹,正面向上),垫盘之间间隔相等;骨碟摆放在垫盘正中。 2、调味碟:在筷子正上方。 3、荷叶杯与杯垫:放在装饰盘的左上方(毛巾托正上方),荷叶杯把手向左下。 4、筷架筷子:筷架与装饰盘上方边缘平齐,筷子靠桌边一指距离。 5、牙签:在筷子与中更之间,牙签尾部与中更尾部平齐。 6、四杯:四杯成一直线,中杯与盘花上下对齐,一指距离。 7...