豆沙包子的做法
2026-01-04
1、酵母，面粉，白糖拌匀，水少量分次加入，顺时间搅拌，揉成一个面团。 2、室温20～30度，盖上盖子或者蒙上保鲜膜，发酵1小时，待面团比一开始的时候大两倍，说明已经发酵好了。 3、把面团取出，再次揉捏，排出面团里的多余空气，搓成长条形，随手掐的剂子，大小无所谓。 4、把剂子揉成团，按压成一个圆饼。 5、用擀面杖擀开，中间厚，边缘薄就可以了。 6、自制红豆沙，添加一团豆沙，边缘打褶，收口。 7...
2026-01-04
1、酵母，面粉，白糖拌匀，水少量分次加入，顺时间搅拌，揉成一个面团。 2、室温20～30度，盖上盖子或者蒙上保鲜膜，发酵1小时，待面团比一开始的时候大两倍，说明已经发酵好了。 3、把面团取出，再次揉捏，排出面团里的多余空气，搓成长条形，随手掐的剂子，大小无所谓。 4、把剂子揉成团，按压成一个圆饼。 5、用擀面杖擀开，中间厚，边缘薄就可以了。 6、自制红豆沙，添加一团豆沙，边缘打褶，收口。 7...