1、挑选个头小且新鲜的生蚝，清洗干净。 2、准备好地瓜粉。 3、准备好鸭蛋，并打散。 4、葱洗净，切成葱珠。 5、芫荽洗净，切碎。 6、地瓜粉中加入等量清水，加入鱼露与葱珠，拌匀成粉水。 7、加入生蚝。 8、将其与粉水充分拌匀。 9、大火热锅，下2汤匙猪油，猪油融化时，轻轻晃动平底锅，使整个锅底均沾上猪油。 10、倒入调好的蚝烙浆，再一次晃动平底锅，让蚝烙浆铺满整个锅底。 11、倒入打散的鸡蛋液...

发布时间：2025-12-27 浏览量：30