辣椒炒土豆片的做法
2026-03-23
个人比较爱吃土豆，不管是土豆片，还是土豆丝，今天给大家介绍一下辣椒炒土豆片的做法 操作方法 取两颗辣椒，喜欢吃辣的可以多加两颗，洗净后去梗后切成块状备用 土豆去皮后切成片，放清水中浸泡片刻后捞出沥干水分备用 锅中放入适量油，放入葱姜爆香 然后倒入土豆片进行翻炒，调入适量的水防止炒糊 待土豆炒制七分熟后倒入青椒块炒制青椒断生后调入味精和盐...
青椒土豆片儿的做法
2025-12-26
先把土豆去皮切成薄片。接着锅中倒入清水大火煮开后，放入土豆片焯烫1分钟后捞出，过冷水后沥干备用。然后将青椒去蒂去籽后洗净，掰成一口大小的块。再将青葱洗净后切成段，大蒜去皮切薄片。然后锅烧热倒入油，大火加热，待油6成热的时候，放入青葱和蒜片炒香，放入土豆片和青椒翻炒2分钟，期间可以淋一点点清水，大约2汤匙30ml即可，加入盐炒匀即可...