• 铁锅柴鸡做法及配方

    铁锅柴鸡做法及配方

    一.材料:干豆角、柴鸡、鲜玉米、油卷、食用油、姜片、大葱、花椒、黄芪、桂皮、香叶、红烧酱油、糖、自制大酱、红辣椒、生抽、料酒。 二.步骤: 1、整鸡除去鸡架的其他部位; 2、将泡发的干豆角切段; 3、将鸡肉过水除血腥味; 4、过水后的鸡块捞起备用; 5、铁锅烧热加油; 6、加姜片炒香; 7、依次加入其他材料爆香; 8、在锅中置入鸡块翻炒使之受热均匀; 9、在锅中置入料酒、红烧酱油、自制大酱、生抽...

    发布时间:2026-02-03 浏览量:28

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