• 手工红薯粉条怎么做

    手工红薯粉条怎么做

    1、选薯:选表面光滑、无病虫为害、无青头、大小适中的红薯; 2、清选:将选好的红薯洗去泥土、杂质; 3、粉碎:清选好的红薯应及时用磨碎机切碎,再磨成浆液; 4、过滤:一般采用2至5尺吊浆布作滤袋进行过滤,共滤两次。 5、曝晒淀粉:当池内水已无混浊现象,即全部澄清后,排干上层清液,当粉砣内水分蒸发一半时,再把粉砣切成若干份,进行曝晒; 6、打浆糊:按每500克淀粉加25克明矾,对冷水2...

    发布时间:2026-01-30 浏览量:26

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