麻辣田螺怎么做
2026-01-30
主料：田螺、豆瓣酱。 辅料：食用油、花椒粉、干辣椒、料酒、盐、葱、姜。 做法： 1、田螺浸泡入盐水清洗，锅中煮沸水，倒入田螺氽煮片刻； 2、将田螺取出沥干水，用铁钳剪去壳尾； 3、葱洗净切段备用，姜洗净切片备用； 4、炒锅中倒入适量食用油，倒入豆瓣酱、花椒粉和干辣椒炒出香味； 5、倒入田螺，并倒入适量料酒继续炒； 6、加入葱段、姜片和盐继续炒至入味； 7、翻炒至田螺成熟，关火盛出即可...
2026-01-30
主料：田螺、豆瓣酱。 辅料：食用油、花椒粉、干辣椒、料酒、盐、葱、姜。 做法： 1、田螺浸泡入盐水清洗，锅中煮沸水，倒入田螺氽煮片刻； 2、将田螺取出沥干水，用铁钳剪去壳尾； 3、葱洗净切段备用，姜洗净切片备用； 4、炒锅中倒入适量食用油，倒入豆瓣酱、花椒粉和干辣椒炒出香味； 5、倒入田螺，并倒入适量料酒继续炒； 6、加入葱段、姜片和盐继续炒至入味； 7、翻炒至田螺成熟，关火盛出即可...