红豆酥的做法
2025-12-27
红豆酥外皮层次分明，其间红豆香甜美味，是一种酥松美味的点心。做法如下： 一.材料： 1、主料：中筋面粉120g、猪油140g、细砂糖8g、温水50g、低筋面粉95g、猪油248g； 2、辅料：红豆沙250g、白芝麻10克、鸡蛋液50克。 二.步骤： 1、红豆酥油皮和油酥分别揉成团，放20分钟后，分成小份，搓圆； 2、用油皮包裹油酥，包好压平，擀长，卷起放10分钟； 3、醒过的小卷用手从中间按下...
2025-12-27
红豆酥外皮层次分明，其间红豆香甜美味，是一种酥松美味的点心。做法如下： 一.材料： 1、主料：中筋面粉120g、猪油140g、细砂糖8g、温水50g、低筋面粉95g、猪油248g； 2、辅料：红豆沙250g、白芝麻10克、鸡蛋液50克。 二.步骤： 1、红豆酥油皮和油酥分别揉成团，放20分钟后，分成小份，搓圆； 2、用油皮包裹油酥，包好压平，擀长，卷起放10分钟； 3、醒过的小卷用手从中间按下...