清炖鲈鱼最正宗的做法
2026-01-04
原料：鲈鱼一条、葱一棵、姜一块、适量醋和盐步骤：1、将鲈鱼清理干净，两面打花刀。 2、葱切斜段，姜切片。 3、起锅烧热，放入油，油热后煎鱼。 4、一面煎黄后，然后翻面，两面都煎至金黄，淋入醋。 5、放入葱姜、花椒、胡椒粉和盐。 6、倒入清水，尽量没过鱼，中大火炖半个小时。 7、盛入盘中，鱼身撒香菜，淋上鱼汤即可...
2026-01-04
原料：鲈鱼一条、葱一棵、姜一块、适量醋和盐步骤：1、将鲈鱼清理干净，两面打花刀。 2、葱切斜段，姜切片。 3、起锅烧热，放入油，油热后煎鱼。 4、一面煎黄后，然后翻面，两面都煎至金黄，淋入醋。 5、放入葱姜、花椒、胡椒粉和盐。 6、倒入清水，尽量没过鱼，中大火炖半个小时。 7、盛入盘中，鱼身撒香菜，淋上鱼汤即可...