黑芝麻馅是怎样配方的月饼
2026-01-24
黑芝麻馅月饼配方、材料：中筋面粉100克、转化糖浆75克、花生油25克、枧水1克、黑芝麻馅儿300克、全蛋液少许。 黑芝麻馅月饼制作步骤如下： 1、转化糖浆、花生油、枧水，混合到一起。再加入面粉，搅拌成团，静置一小时。 2、黑芝麻馅儿300克，馅儿揉成30克一团。 3、模子里滚好面粉，扣好花纹。 4、烤箱预热200度，中层烤。月饼表面刷一点水，送进去烤5分钟，取出来在表面刷全蛋液...
2026-01-24
黑芝麻馅月饼配方、材料：中筋面粉100克、转化糖浆75克、花生油25克、枧水1克、黑芝麻馅儿300克、全蛋液少许。 黑芝麻馅月饼制作步骤如下： 1、转化糖浆、花生油、枧水，混合到一起。再加入面粉，搅拌成团，静置一小时。 2、黑芝麻馅儿300克，馅儿揉成30克一团。 3、模子里滚好面粉，扣好花纹。 4、烤箱预热200度，中层烤。月饼表面刷一点水，送进去烤5分钟，取出来在表面刷全蛋液...