肉炒芦笋怎么做
2026-01-05
主料：芦笋、猪肉。 辅料：干辣椒、花椒、蒜粒、葱白、盐、香油、味精。 步骤如下： 1、将鲜芦笋撕除老筋、洗净，一剖为二，切成段； 2、干辣椒切段； 3、蒜切粒，葱白切段； 4、猪肉洗净切粒，入热油锅内炸酥，捞出控油待用； 5、锅内加油烧至六成热，放入芦笋段过油捞出； 6、锅内留底油少许，放入干辣椒段、花椒、蒜粒、葱白段、油酥肉粒炒香，放入芦笋段、盐翻炒均匀； 7、加香油、味精炒熟入盘即可...
2026-01-05
主料：芦笋、猪肉。 辅料：干辣椒、花椒、蒜粒、葱白、盐、香油、味精。 步骤如下： 1、将鲜芦笋撕除老筋、洗净，一剖为二，切成段； 2、干辣椒切段； 3、蒜切粒，葱白切段； 4、猪肉洗净切粒，入热油锅内炸酥，捞出控油待用； 5、锅内加油烧至六成热，放入芦笋段过油捞出； 6、锅内留底油少许，放入干辣椒段、花椒、蒜粒、葱白段、油酥肉粒炒香，放入芦笋段、盐翻炒均匀； 7、加香油、味精炒熟入盘即可...