凯里酸汤的制作方法
2026-01-23
主料： 大米200g矿泉水1500ml 面粉50g 辅料： 嫩姜250g番茄1000g 步骤： 1、 大米淘洗干净加1000毫升水煮成粥备用； 2、 50克面粉加100毫升水调散，剩下水烧开，倒入面粉水调成糊状； 3、 准备好干净无油无水的瓶子或者坛子，把粥过滤，只要米汤，等米汤和面粉汤的温度降到50度时混合，两种汤的温度降到30度时密封。避光干燥，发酵7天以后开坛，如果酸香味则成功...
2026-01-23
主料： 大米200g矿泉水1500ml 面粉50g 辅料： 嫩姜250g番茄1000g 步骤： 1、 大米淘洗干净加1000毫升水煮成粥备用； 2、 50克面粉加100毫升水调散，剩下水烧开，倒入面粉水调成糊状； 3、 准备好干净无油无水的瓶子或者坛子，把粥过滤，只要米汤，等米汤和面粉汤的温度降到50度时混合，两种汤的温度降到30度时密封。避光干燥，发酵7天以后开坛，如果酸香味则成功...