淹糖蒜的配方
2026-01-23
用料：蒜适量、白糖适量、米醋适量、食盐适量。 步骤： 1、新蒜把外面的老皮剥掉些，剩下一、二层内皮。 2、把蒜的根部切掉，茎部也切短一些，留下约1至2厘米长。 3、准备一些凉开水，加点盐调成淡盐水，将切好的蒜浸泡在水里，泡一天一夜，中间换一次水。 4、把泡好的蒜捞出来控干水分。 5、按米醋和白糖3比1的比例调匀成糖醋水，多搅拌几次使糖完全溶解。 6、把控干水的蒜放到坛子或玻璃罐里，倒入调好的糖醋...
2026-01-23
用料：蒜适量、白糖适量、米醋适量、食盐适量。 步骤： 1、新蒜把外面的老皮剥掉些，剩下一、二层内皮。 2、把蒜的根部切掉，茎部也切短一些，留下约1至2厘米长。 3、准备一些凉开水，加点盐调成淡盐水，将切好的蒜浸泡在水里，泡一天一夜，中间换一次水。 4、把泡好的蒜捞出来控干水分。 5、按米醋和白糖3比1的比例调匀成糖醋水，多搅拌几次使糖完全溶解。 6、把控干水的蒜放到坛子或玻璃罐里，倒入调好的糖醋...