饺子的配料及做法
2026-01-23
一，配料： 1、主料：饺子皮200g、肥瘦相间的猪肉250g、干香菇15朵； 2、配料：姜1小块、葱1根、鸡蛋1个； 3、配料：陈醋1大勺、盐少许、香油1小勺、鸡精1小勺、料酒1小勺、生抽2大勺。 二，做法： 1、香菇提前用清水泡发；泡发后的香菇挤去水分，切大块，放入盛有猪肉、姜片和葱段的大碗中；所有材料一起打成肉馅，加入少许盐； 2、加入香油； 3、再加入鸡精、料酒和生抽；最后加入蛋清...
2026-01-23
一，配料： 1、主料：饺子皮200g、肥瘦相间的猪肉250g、干香菇15朵； 2、配料：姜1小块、葱1根、鸡蛋1个； 3、配料：陈醋1大勺、盐少许、香油1小勺、鸡精1小勺、料酒1小勺、生抽2大勺。 二，做法： 1、香菇提前用清水泡发；泡发后的香菇挤去水分，切大块，放入盛有猪肉、姜片和葱段的大碗中；所有材料一起打成肉馅，加入少许盐； 2、加入香油； 3、再加入鸡精、料酒和生抽；最后加入蛋清...