干挂面怎么做焖面
2026-01-22
1、对于挂面的处理：将干挂面放入热水中，待水沸腾，再倒入凉水，再次沸腾捞出即可，不需要太熟，只要软掉即可！ 2、捞出后过几遍凉水，防止粘连，不过最后要沥水再下锅！ 3、姜蒜炝锅，炒出香味 4、放入土豆和豆角煸炒，加入一点点醋， 5、炒到豆角颜色翠绿，加入洋葱 6、加入适量生抽，煸炒一会后，加入水，大火 7、水开后，等汤汁变少一点时，倒出一点汤汁，注意：把这个汤汁里放入一点盐...
2026-01-22
1、对于挂面的处理：将干挂面放入热水中，待水沸腾，再倒入凉水，再次沸腾捞出即可，不需要太熟，只要软掉即可！ 2、捞出后过几遍凉水，防止粘连，不过最后要沥水再下锅！ 3、姜蒜炝锅，炒出香味 4、放入土豆和豆角煸炒，加入一点点醋， 5、炒到豆角颜色翠绿，加入洋葱 6、加入适量生抽，煸炒一会后，加入水，大火 7、水开后，等汤汁变少一点时，倒出一点汤汁，注意：把这个汤汁里放入一点盐...