东北火爆大头菜的家常做法
2026-01-19
材料：大头菜300g、生抽2克、盐2克、辣椒2个、大料2个、油700ml、蒜2块； 步骤： 1、将大头菜撕开用清水洗净； 2、将洗好的大头菜捞出，控净水份； 3、将700毫升油烧开后下入大头菜； 4、把大头菜用油爆炒一分钟后捞出控油； 5、将油倒出，锅中仅留少许，把蒜，大料，辣椒下入煸香； 6、再次倒入大头菜，放入生抽、盐； 7、大火煸炒半分钟，关火，将菜盛出； 8、制作完成...
2026-01-19
材料：大头菜300g、生抽2克、盐2克、辣椒2个、大料2个、油700ml、蒜2块； 步骤： 1、将大头菜撕开用清水洗净； 2、将洗好的大头菜捞出，控净水份； 3、将700毫升油烧开后下入大头菜； 4、把大头菜用油爆炒一分钟后捞出控油； 5、将油倒出，锅中仅留少许，把蒜，大料，辣椒下入煸香； 6、再次倒入大头菜，放入生抽、盐； 7、大火煸炒半分钟，关火，将菜盛出； 8、制作完成...