刀拍凉拌黄瓜做法： 1、黄瓜洗干净，用菜刀拍打。 2、对半切开，切成丁。 3、放入容器里，放入适量的盐，不能太咸，如果太咸要用清水洗下。然后用手用力抓大概2分钟，腌制10分钟，将出的水倒掉。 4、将蒜瓣和小红辣椒剁碎，将蒜末、辣椒和酱油放入黄瓜中，搅拌，腌制5分钟。 5、将油放入锅中，烧热，淋入黄瓜中，搅拌均匀就完成了。 凉拌黄瓜是以黄瓜为主要食材的清爽家常凉拌菜，口感香脆爽口，操作简单...

发布时间：2026-01-19 浏览量：29