豆腐肉丸子的做法
2026-01-18
豆腐肉丸子的做法： 1、葱姜切沫，蒜切片，黄瓜切菱形，胡萝卜切成菱形，木耳撕成小块备用。 2、将***放入碗中，加入盐5克，料酒5克，鸡蛋50克，淀粉20克，葱姜沫10克，香油5克，搅拌均匀后调成豆腐馅备用。 3、锅中放水150克，大火烧开。 4、放入木耳，胡萝卜，焯透捞出备用。 5、锅中下油300克左右，大火烧至五六成热。 6、将豆腐馅做成小丸子，焯熟倒入漏勺备用。 7、锅中留油10克...
2026-01-18
豆腐肉丸子的做法： 1、葱姜切沫，蒜切片，黄瓜切菱形，胡萝卜切成菱形，木耳撕成小块备用。 2、将***放入碗中，加入盐5克，料酒5克，鸡蛋50克，淀粉20克，葱姜沫10克，香油5克，搅拌均匀后调成豆腐馅备用。 3、锅中放水150克，大火烧开。 4、放入木耳，胡萝卜，焯透捞出备用。 5、锅中下油300克左右，大火烧至五六成热。 6、将豆腐馅做成小丸子，焯熟倒入漏勺备用。 7、锅中留油10克...