盘丝饼的简易做法
2026-01-16
今天做了盘丝饼过程全部拍了下来，希望我的朋友喜欢有时间可以试试。 首先将面粉活成面团。注意一定要醒10到20分钟，这一步非常重要，面团一定要醒到位，便于后面的操作。 将面团揉均匀，分成4个剂子。将其中一个剂子擀成长方形大片。 表面撒上一点盐，再均匀抹上油切成长条。然后将长条从上往下卷起。 一边抻一边卷，将长条盘起来收口朝下。再将其按扁。 电饼铛预热，将4个生坯放入电饼铛中。按烙饼健...
2026-01-16
今天做了盘丝饼过程全部拍了下来，希望我的朋友喜欢有时间可以试试。 首先将面粉活成面团。注意一定要醒10到20分钟，这一步非常重要，面团一定要醒到位，便于后面的操作。 将面团揉均匀，分成4个剂子。将其中一个剂子擀成长方形大片。 表面撒上一点盐，再均匀抹上油切成长条。然后将长条从上往下卷起。 一边抻一边卷，将长条盘起来收口朝下。再将其按扁。 电饼铛预热，将4个生坯放入电饼铛中。按烙饼健...