蚂蚱怎么做好吃
2026-01-05
一、沪上醉蚂蚱： 食材：蚂蚱500克、花雕酒适量、大曲酒适量、盐适量、白砂糖适量、葱结适量生姜适量、花椒适量、陈皮适量。 做法： 1、向锅中放入清水，加盐、糖、花椒烧开； 2、关火，待其冷却后加花雕酒、大曲酒调匀制成醉卤； 3、蚂蚱洗净，沥干水分； 4、取大小适中的干净容器1只，底部先放葱结、生姜和陈皮，放入活蚂蚱； 5、在蚂蚱上放上葱、姜、陈皮，压上重物加入醉卤封口； 6...
2026-01-05
一、沪上醉蚂蚱： 食材：蚂蚱500克、花雕酒适量、大曲酒适量、盐适量、白砂糖适量、葱结适量生姜适量、花椒适量、陈皮适量。 做法： 1、向锅中放入清水，加盐、糖、花椒烧开； 2、关火，待其冷却后加花雕酒、大曲酒调匀制成醉卤； 3、蚂蚱洗净，沥干水分； 4、取大小适中的干净容器1只，底部先放葱结、生姜和陈皮，放入活蚂蚱； 5、在蚂蚱上放上葱、姜、陈皮，压上重物加入醉卤封口； 6...