主料：牛蒡，盐，面粉，葱一棵，蒜，鸡蛋3个，青椒2个，大蒜一颗。 牛蒡炒鸡蛋的做法步骤： 1、 用刮皮刀把外皮刮掉，我用的牛蒡比较多。 2、 把牛蒡切成丝，切好的牛蒡丝要立刻放到清水里浸泡，把所有的牛蒡丝切好，清洗两遍，把水控干。 3、 把水份控干后，用干面粉撒牛蒡丝上面，让每根牛蒡丝都均匀的沾满面粉。 4、 裹好面粉的牛蒡丝放蒸锅里大火蒸十分钟左右拿出晾凉。 5、 蒸好的牛蒡晾凉，备用。 6、...

发布时间：2026-01-03 浏览量：26