主料：鱼籽300克，鸡蛋3个，蒜苗2棵，辅料盐1勺。 鱼籽鸡蛋的做法： 1、鱼籽放入开水煮开花，一是去腥，二是防止煎的时候没有煎熟。 2、煮到开花的鱼籽承白色就可以捞出。 3、稍微放凉一下，用手剥去外面的膜，备用。 4、蒜苗切段备用，如果不喜欢吃蒜苗，也可以放大葱、青椒等。 5、拨好的鱼籽放入碗中，打入鸡蛋，放入盐，搅拌均匀。 6、鸡蛋和鱼籽搅拌均匀后，感觉很稀，不用着急，等鸡蛋凝固后就好。 7...

发布时间：2026-01-14 浏览量：24