老式馓子的做法和配方
2026-01-13
老式馓子的做法和配方： 1、准备材料：面粉300g、鸡蛋1个、水120ml、黑芝麻适量、盐3.5g。 2、鸡蛋、水、盐搅拌融合后加入面粉、黑芝麻。 2、揉面至两面光滑。 3、揉好的面团盖上保鲜膜醒一小时。 4、醒好的面团直接用擀面杖擀薄。 5、切成长条，两头不要切断。 6、撒一点面粉将切好的面分开搓细一点。 7、准备一大碗油，将搓好面一层层打圈泡在碗里。 8、泡一小时以上。 9...
2026-01-13
老式馓子的做法和配方： 1、准备材料：面粉300g、鸡蛋1个、水120ml、黑芝麻适量、盐3.5g。 2、鸡蛋、水、盐搅拌融合后加入面粉、黑芝麻。 2、揉面至两面光滑。 3、揉好的面团盖上保鲜膜醒一小时。 4、醒好的面团直接用擀面杖擀薄。 5、切成长条，两头不要切断。 6、撒一点面粉将切好的面分开搓细一点。 7、准备一大碗油，将搓好面一层层打圈泡在碗里。 8、泡一小时以上。 9...