苦瓜猪骨汤怎么做
2026-01-13
材料：猪大排500克、苦瓜1根、食盐5克、葱2根、姜5片、枸杞 方法步骤： 1、洗净剁好的猪小排，泡入凉水中，期间换几次水，将猪小排中的血水泡出； 2、苦瓜开边去囊和籽斜切成块，加入盐拌匀腌制备用，葱洗净打结，姜切大片； 3、将猪小排放入滚水中汆烫5分钟，捞出清洗干净， 砂锅中放入足量的水，水滚后加入氽好的排骨， 加入葱段和姜片； 4、再次滚开后盖上锅盖，用小火煲1个小时，...
2026-01-13
材料：猪大排500克、苦瓜1根、食盐5克、葱2根、姜5片、枸杞 方法步骤： 1、洗净剁好的猪小排，泡入凉水中，期间换几次水，将猪小排中的血水泡出； 2、苦瓜开边去囊和籽斜切成块，加入盐拌匀腌制备用，葱洗净打结，姜切大片； 3、将猪小排放入滚水中汆烫5分钟，捞出清洗干净， 砂锅中放入足量的水，水滚后加入氽好的排骨， 加入葱段和姜片； 4、再次滚开后盖上锅盖，用小火煲1个小时，...