做蛋糕用什么牛奶
2025-12-31
做蛋糕用一般的纯牛奶。 1、准备食材：牛奶、色拉油、面粉、盐、鸡蛋、打蛋器、烤箱、筷子。 2、首先将牛奶、色拉油装入无油和无水的干净盆中，用筷子搅拌至表面无大片油花状态。 3、加入过筛的低筋面粉、泡打粉、盐，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。 4、蛋清和蛋黄分离，将蛋黄搅拌均匀后加入过筛的面粉碗中，搅拌均匀。 5、蛋白中加入几滴白醋低速打成粗泡泡，加入白糖慢慢继续打，直至打到提起打蛋器...
2025-12-31
做蛋糕用一般的纯牛奶。 1、准备食材：牛奶、色拉油、面粉、盐、鸡蛋、打蛋器、烤箱、筷子。 2、首先将牛奶、色拉油装入无油和无水的干净盆中，用筷子搅拌至表面无大片油花状态。 3、加入过筛的低筋面粉、泡打粉、盐，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。 4、蛋清和蛋黄分离，将蛋黄搅拌均匀后加入过筛的面粉碗中，搅拌均匀。 5、蛋白中加入几滴白醋低速打成粗泡泡，加入白糖慢慢继续打，直至打到提起打蛋器...