韭菜盒子怎么和面更好吃
2026-01-12
1、碗中加入面粉，80度温开水分次加入。 2、搅成絮状后再次加水。 3、和成面团，盖上保鲜膜饧20分钟。 4、韭菜切碎，鸡蛋打入碗中打散。 5、中火热锅，倒入食用油。 6、倒入蛋液炒散。 7、鸡蛋盛出，切小粒状。 8、韭菜中倒入食用油，搅匀，裹油防止出汤。 9、倒入鸡蛋粒、十三香、白胡椒粉、虾皮、盐，搅拌均匀。 10、面团搓长条，揪成剂子。 11、面板刷油，剂子搓圆。 12、剂子按扁擀面皮...
2026-01-12
1、碗中加入面粉，80度温开水分次加入。 2、搅成絮状后再次加水。 3、和成面团，盖上保鲜膜饧20分钟。 4、韭菜切碎，鸡蛋打入碗中打散。 5、中火热锅，倒入食用油。 6、倒入蛋液炒散。 7、鸡蛋盛出，切小粒状。 8、韭菜中倒入食用油，搅匀，裹油防止出汤。 9、倒入鸡蛋粒、十三香、白胡椒粉、虾皮、盐，搅拌均匀。 10、面团搓长条，揪成剂子。 11、面板刷油，剂子搓圆。 12、剂子按扁擀面皮...