苦菊怎么吃的做法
2026-01-02
苦菊的做法为： 1、苦菊用刀削去根部，摘掉老叶； 2、洗净、控水备用； 3、鸡蛋打入碗中搅成鸡蛋液； 4、锅中倒入适量植物油，将油烧至七成热，加入苦菊翻炒； 5、大火快速翻炒几下，调入适量食盐； 6、大火快炒至苦菊断生就可以关火，将苦菊盛入盘子中备用； 7、锅中再倒入植物油，油烧至六成热，加入鸡蛋液； 8、小火煎鸡蛋，晃动炒锅，使鸡蛋液均匀铺在锅底四周； 9、待鸡蛋液一面定型后，翻鸡蛋面； 10...
2026-01-02
苦菊的做法为： 1、苦菊用刀削去根部，摘掉老叶； 2、洗净、控水备用； 3、鸡蛋打入碗中搅成鸡蛋液； 4、锅中倒入适量植物油，将油烧至七成热，加入苦菊翻炒； 5、大火快速翻炒几下，调入适量食盐； 6、大火快炒至苦菊断生就可以关火，将苦菊盛入盘子中备用； 7、锅中再倒入植物油，油烧至六成热，加入鸡蛋液； 8、小火煎鸡蛋，晃动炒锅，使鸡蛋液均匀铺在锅底四周； 9、待鸡蛋液一面定型后，翻鸡蛋面； 10...