材料：鲜虾400克，姜，蒜，香葱，白糖，番茄酱，生抽，料酒，盐 做法： 1、新鲜对虾，剪去须、爪、嘴，从背部剪开，至尾端，挑去黑线。清洗干净，控净水分备用。姜蒜切细，香葱切段。 2、锅中多倒油，烧至约6成热，投入大虾，迅速翻面，变红起酥即捞出。 3、锅中留少许油，下姜蒜炒香，中火，下番茄酱炒出红油。 4、放大虾，沿锅边烹入少许料酒、生抽，洒入白糖，大火炒匀，倒入小半碗温水，大火烧开后小火盖焖。...

发布时间：2026-01-08 浏览量：30