年糕怎么炒
2026-01-08
食材：年糕５００ｇ，上海青一把，五花肉１００ｇ，葱，姜，小米辣，豆瓣酱，生抽，耗油，盐，鸡精。 １、年糕掰开，放入盘中备用。上海青的根部切掉，清洗干净，再将叶和菜帮子切掉分开放。 ２、切点大葱，姜切成片，再切成末备用，小米辣去头，切成圈，然后再切根火腿肠，拨开之后切成片备用。五花肉切片备用。 ３、锅中烧水，水开之后先放入青菜帮，焯水半分钟后放入青菜叶，烫十几秒中捞出来控水备用。 ４...
2026-01-08
食材：年糕５００ｇ，上海青一把，五花肉１００ｇ，葱，姜，小米辣，豆瓣酱，生抽，耗油，盐，鸡精。 １、年糕掰开，放入盘中备用。上海青的根部切掉，清洗干净，再将叶和菜帮子切掉分开放。 ２、切点大葱，姜切成片，再切成末备用，小米辣去头，切成圈，然后再切根火腿肠，拨开之后切成片备用。五花肉切片备用。 ３、锅中烧水，水开之后先放入青菜帮，焯水半分钟后放入青菜叶，烫十几秒中捞出来控水备用。 ４...