韭菜炒鸡蛋的做法
2026-01-07
做法一： 1、原料：鸡蛋二个，韭菜50克，虾皮10克，植物油15克，姜末3克，盐0.5克，味精0.5克； 2、将两个鸡蛋磕在碗中搅散，韭菜洗净切成1、5厘米的段，放入鸡蛋中搅均； 3、将炒锅上火，等30秒植物油烧温热后，放入虾皮煸炒至香味溢出，加一小碗水，烧沸后加0.5克盐，3克姜末、0.5克味精； 4、将鸡蛋韭菜倒入锅中，用锅铲轻轻推动30秒至鸡蛋液凝固，盛入汤盘即可。 做法二： 1、原料...
2026-01-07
做法一： 1、原料：鸡蛋二个，韭菜50克，虾皮10克，植物油15克，姜末3克，盐0.5克，味精0.5克； 2、将两个鸡蛋磕在碗中搅散，韭菜洗净切成1、5厘米的段，放入鸡蛋中搅均； 3、将炒锅上火，等30秒植物油烧温热后，放入虾皮煸炒至香味溢出，加一小碗水，烧沸后加0.5克盐，3克姜末、0.5克味精； 4、将鸡蛋韭菜倒入锅中，用锅铲轻轻推动30秒至鸡蛋液凝固，盛入汤盘即可。 做法二： 1、原料...