黑鱼的做法： 1、准备材料：黑鱼适量、嫩豆腐适量、植物油适量、葱适量、姜适量、食盐适量、鸡精适量、清水适量。 2、黑鱼放血去鳞、鳃及内脏，洗净，从鱼身中间剖开，切成小方块。 3、嫩豆腐切成小方块，并在开水中烫一下去除涩味，捞出沥水。 4、炒锅放一点油烧热，放入黑鱼块两面煎黄。 5、加入切好的葱姜段，添适量温水，大火滚开小火慢炖至汤成为乳白色。 6、加入控水后的豆腐，再炖煮十分钟。 7...

发布时间：2026-01-06 浏览量：12