还原糖的鉴定有哪几种方法
2026-01-26
还原性糖鉴定： 利用斐林试剂：用斐林试剂鉴定还原糖时，溶液的颜色变化过程为浅蓝色变成棕色最后生成砖红色沉淀；利用班氏试剂：班氏试剂由硫酸铜溶液、柠檬酸钠和碳酸溶液配制而成。将硫酸铜溶液倾注入柠檬酸钠和碳酸溶液中，边加边搅，如有沉淀可过滤。实验原理与斐林试剂相似，所不同的是班氏试剂可长期使用；利用银氨溶液：银氨溶液是在百分之2的硝酸银溶液中逐滴滴人百分之2的稀氨水，至最初产生的沉淀恰好溶解为止...
高中生物还原糖的检测步骤
2025-12-10
在高中生物学习中，对还原糖的检测是一项必备技能，但是由于步骤多，注意事项复杂，很多同学都会在这里犯错，下面，我们就实际操作一下，帮助同学们更好的记忆还原糖的检测步骤。 工具/原料有还原糖的液体。（如水果的汁，下面我们使用梨汁。）斐林试剂。（甲液和乙液，下面会详细介绍。）方法/步骤1、标准： （1）取一支试管1，在里面注入2ml梨汁液。（梨匀浆）。解释...